マクロビオティック食材を簡単に購入する方法

　寒さで体調をくずしやすい季節ですね。
　そんな時ほど体に優しいマクロビオティック（穀菜食）を普段の食生活に
　とり入れてみませんか？

　ただ興味がはあるけれど、食材をどうやって購入したらいいのか分からない
　いう方も多そうです。

　マクロビオティックと、気張って考えると「どこに食材があるのだろう」と
　思われそうですが、実はマクロビオティックは日本語では”自然食”とも呼ばれる位
　ですから、自然食品の店に有ります。


　有名で大規模に出店している店は
　１．ナチュラルハウス
　２．ａｎｅｗ（アニュー）
　が挙げられます。

　上記のHPで店舗検索ができるので、お近くのお店を探されてみてはいかがですか？
　お近くに無くてもオンラインショップも開設されています。

　スーパーでは調達しにくい調味料や豆製品が多く揃っているのでお薦めです。
　また、初心者や時間の無い方にはとっても有難いレトルト、フリーズドライ、
　マクロビオティックセットという便利なものまであります。
　ぜひ、トライしてみてはいかがですか？

　実は、調味料だけでも無添加で長期熟成させた商品に替えてみると、体に良いのは
　勿論のこと、料理が上達した気分になれる程にいい味を出してくれます。

　例えば、昆布や干し椎茸を多めに買ってきて、まとめてだしをとって冷凍したり、
　冷蔵で保存しておくと、簡単に汁物などの一品が出来て楽になります！

　少しのこだわりが体をいたわる第一歩になりそうです。

　また、マクロビオティックをはじめると、美味しい野菜にもこだわりたくなりますし、
　買いに行くよりも便利な定期宅配をしてくれたらと思い始めるでしょう。

　その場合は、
　１．大地を守る会　
　２．Ｏｉｓｉｘ（オイシックス）
　などは、いかがでしょうか？

　初回のみの”お試しセット”もあり、大地を守る会では1,290円(送料・税込)で
　季節の野菜を６～７種類試せます。

　ちなみに、シゲルさんは、野菜などは、大地を守る会から、
　毎週、購入されているそうです。

　Ｏｉｓｉｘでも、野菜おためしセットの1,980円(送料・税込)や豆腐等の他
　の食材が入ってるセットの2,900円など色々なお試しセットがあります。
　もし、試してみて気に入ったら、入会して宅配してもらう形式になります。
　入会後は送料が、大地を守る会では毎回かかり、Ｏｉｓｉｘでは購入金額が
　多ければ、かからない時もあるようです。

　個人的には、送料が毎回かかるのが勿体ないと思うので、有機野菜に力を
　入れている『生協』に加入しています。

　生協は、近くに店舗がある場合もありますし、宅配してもらうとしても
　個人宅配でも送料が安く、たいてい3人以上で共同購入という形にすれば、
　送料が無料になります。

　近所にお友達や親戚がいたり、マンション等の共同住宅にお住まいなどで
　わりと簡単に一緒に出来る方がいる場合に、共同購入はお薦めです。
　生協の方に共同購入で入りたい！と言えば、一緒に購入してくれるお近くの
　方を探してくれたりもします。

　住んでいる地域の生協は、以下でご覧になれます。
　生協一覧は、こちら
　私が利用している生協では、産直の商品が多く、有機食材やアレルギーに配慮
　した商品が多いので、食材のかなりの量を購入しています。

　また、産直の基本理念に、組合員と生産者の交流があり、農産物の産地へ
　組合員が訪れる「産地へ行こう」ツアーで実際の作業を体験・見学が出来る
　企画もあり、顔の見える関係作りを進めているようです。

　小さい企画では、里山で肥料になる落ち葉を集めたり、芋ほりやぶどう狩り
　などもあってお子さんがいる家庭には食育にもなっていいかもしれません。

　各々特色があり、こだわりの部分が異なるので、上手く利用できるといいですね。

　他にも沢山あってご紹介しきれませんが、ご参考なさって下さい！

　いつも行くスーパーだけでなく、色々なお店や宅配にも目を向けて、いい食材
　を選びたいですね。

　ぜひマクロビオティックで”健康体”を目指しましょう！！

　 (穀菜食・デトックスの『あまてらす』ネット担当:大久保)