渡辺　茂（真健康案内人シゲル）

実践健康研究家、あまてらす株式会社代表取締役

厚生労働省関連財団、医療経済研究機構にて、各国医療行政等に関する調査研究を行う。アステラス製薬勤務時代、医療用医薬品、予防医学関連事業（健康食品事業）に従事し、日・米・欧における医療業界でのビジネス経験を持つ。

【資格】薬剤師、生活習慣病予防指導士、ホリスティック医学協会員、綜合医学会員

山田　鷹夫 （やまだ・たかお）

大手電力会社での16年間のサラリーマン生活をバッサリ捨てて、 思索の生活に入り何年になるのだろうか。
以来、人間関係から自由になって、 文学・哲学・科学・音楽・農業に向きあい、 検証しつづけているものがある。
私たち人間にとって自明とされている「生活」や「欲」という事象、 それはほんとうに必要なものだったのか、変えられないのか、ということだ。
今回、本書ではそうした中の一つである「食欲」についての大実験を公表した。
次なる人類の可能性研究の発表が待たれる、 実践思想家の登場だ。1951年生まれ。新潟県に暮らす。