『健康になるための根本原理＆酵素の働きと実践的酵素活用方法』

今日は、千葉市の自然食レストランCafe Earthにて、

『健康になるための根本原理＆酵素の働きと実践的酵素活用方法』

と題して、セミナーを開催しました。

ホームページに掲載している無料小冊子

『現役薬剤師が薬を手放した非常識な５つの健康法則』について、

小冊子だけでなくDVDで見たいとの声が多数寄せられましたので、

本日の講演内容を収録してDVDを作成することにしました。

編集して、来年2009年１月中旬に発売予定です。

無料小冊子を読んである程度理解したが、

より深く理解したいという方は、

あるいは、冊子より生の講演DVDを見てみたいという方は、

是非ご購入ください。

12月末まで、事前申し込みの方を対象にお得な割引キャンペーンを近々、

ホームページに掲載します。

私の講演の後、

『酵素の重要性と実践的活用方法』と題して、

酵素の専門家、山口大輔氏より、

実生活における具体的な酵素の活用方法について、

片栗粉を酵素が分解する実験などを交えながら、

分かりやすくお話頂きました。

その後は、おいしい自然食料理です。

長岡式酵素玄米（玄米に小豆を入れて特別な炊き方をすることにより、

発酵してやわらかなおいしいごはんになります）を主食に、

季節の野菜とお吸い物が出されました。

ボリュームも味もバッチリ！

お腹が喜ぶ料理でした。


ここのレストランの御飯がおいしい理由は、

実はもう一つあります。

お米の質が、他の店と比べると格段にいいのです。

自然耕と呼ばれる耕さない農法で栽培された米を使ってあります。

自然耕のお米は、苗も、稲も、普通のお米に比べると

断然大きくて力強く育ちます。


下の写真をご参照ください。

最初の写真では、左側が自然耕の苗、次の写真では右側が自然耕の稲です。







料理のあと、ハーブティと、マクロビオティックスイーツが２種類も出たのですが、

あまりにおいしそうだったので、カメラに撮る前に

食べてしまいました。

残念ですが、デザートは写真に写っていません。（笑）


食べたい人は、ぜひCafe Earthへ行ってみてください。






真健康案内人シゲル